Tha an roinn bìdh is dibhe na ghnìomhachas a dh’ fheumas pròiseas smachd càileachd mionaideach.Tha seo air sgàth gu bheil pàirt fhada aige ann a bhith a’ dearbhadh càileachd caitheamh an luchd-cleachdaidh deireannach.Feumaidh a h-uile companaidh saothrachaidh bìdh cumail gu teann ri riaghailtean sònraichte.Bidh seo cuideachd a’ nochdadh ìomhaigh agus cliù a’ chompanaidh.A bharrachd air an sin, nì smachd càileachd cinnteach gum bi aonachd thar gach sèine solair.Bho chionn tha smachd càileachd cudromach ann an gnìomhachas a’ bhidhe,ciamar a leasaicheas tu na pròiseasan?Leugh air adhart gus faighinn a-mach freagairtean mionaideach don cheist seo.
Cleachd Uidheam Teicneòlais Nas Fheàrr mar X-Ray
Tha sgrùdadh càileachd a’ sìor fhàs nas fheàrr le toirt a-steach innealan adhartach.Am measg grunn innealan eile, tha x-ghath air a bhith èifeachdach ann a bhith a’ lorg stuthan cèin ann am biadhan.Leis gu bheil biadh a’ cur gu mòr ri sunnd daonna, feumaidh tu inneal a lorgas làthaireachd chnàmhan, glainne no meatailtean.A bharrachd air an sin, bidh caitheamh gin de na stuthan cèin sin a’ toirt an neach-cleachdaidh gu galairean marbhtach leithid leòn a-staigh no milleadh organ.
Tha innealan teicneòlais cuideachd ceart agus mionaideach ann a bhith a’ dèanamh anailis air toraidhean sgrìonaidh.Mar sin, faodaidh tu a bhith cinnteach gun dèan thu toraidhean glan, saor bho sheòrsa sam bith de thruailleadh.Eu-coltach ri lorgairean stèidhichte air meatailt, tha x-ghathan hyper-mothachail, agus is urrainn dhaibh an dà chuid nithean meatailte agus neo-mheatailteach a lorg.Faodaidh e cuideachd meatailtean a lorg, ge bith dè am meud, cumadh no pasgan toraidh.Tha cugallachd X-ray ga dhèanamh air leth freagarrach airson a bhith a’ frithealadh iomadh adhbhar, a’ gabhail a-steach tomhas tomad, cunntadh phàirtean, agus lorg thoraidhean briste.
Tha an dòigh sgrùdaidh x-ghath èifeachdach a thaobh cosgais an taca ris a’ mhòr-chuid de dhòighean eile, leithid sgrùdadh làimhe.Tha e cuideachd luath, a 'cur casg air a bhith a' caitheamh ùine.Tha X-ray air òrdachadh gu mòr le cuid de bhuidhnean riaghlaidh bìdh.Gus coinneachadh ri riaghailtean sònraichte, leithid Achd Ùrachadh Sàbhailteachd Bidhe (FSMA), agus Mion-sgrùdadh Cunnart agus Puingean Smachd Critigeach (HACCP), tha feum air sgrùdadh x-ghath.
Biodh sèine solair follaiseach agad
Bheir ionracas an luchd-obrach a tha an sàs sa phròiseas slabhraidh solair agad buaidh mhòr air toradh a’ phròiseas sgrùdaidh càileachd agad.Mar sin, bu chòir a h-uile ìre den t-sèine solair a bhith ri fhaicinn don luchd-sgrùdaidh, a’ toirt a-steach cinneasachadh, pacadh, cuairteachadh agus ìre lìbhrigidh.Gu mì-fhortanach, tha cuid de luchd-reic buailteach brìb a thoirt do luchd-sgrùdaidh gus dearmad a dhèanamh air uireasbhaidh sònraichte.Tha seo gu math cunnartach agus faodaidh e an luchd-cleachdaidh deireannach a thoirt gu cunnart.Mar sin, feumaidh tu luchd-sgrùdaidh smachd càileachd fhastadh a bheir prìomhachas do shàbhailteachd luchd-ceannach agus cliù do bhrand.Feumaidh tu cuideachd liosta-sgrùdaidh a chruthachadh de na bu chòir do luchd-sgrùdaidh beachdachadh fhad ‘s a tha thu a’ measadh an t-sèine solair.
Nuair a tha sèine solair follaiseach aig companaidh, tha e mòran nas fhasa cùisean no duilgheadasan a chomharrachadh mus èirich e.Bu chòir cothrom a bhith aig a h-uile pàrtaidh a tha an sàs ann cuideachd sùil a chumail air adhartas toraidh bhon ìre toraidh chun ìre lìbhrigidh.Mar sin, is urrainn do phàrtaidhean draghail faighinn a-mach gu furasta a bheil na toraidhean saothraichte a’ coinneachadh ri cleachdaidhean beusanta.Cuidichidh seo le bhith ag aithneachadh chunnartan a dh’ fhaodadh a bhith ann agus cuir às do ath-ghairm toraidh.
Thoir an aire gu bheil riaghailtean a’ toirt buaidh air cuid de bhuaidhean àrainneachdail air sgrùdadh cinneasachadh bìdh.Mar sin, tha a’ bhuaidh aig ìre chruinneil, gu sònraichte leis a’ chunnart a tha a’ sìor fhàs bho bhlàthachadh na cruinne.Faodaidh companaidhean cleachdaidhean obrach a thaisbeanadh do riaghladairean agus luchd-ùidh riatanach.A bharrachd air an sin, nuair a bhios sèine solair follaiseach, bidh dàta ceart ann gus sùil a chumail air coileanadh agus raointean airson leasachadh a chomharrachadh.Tha e iomchaidh gum bi a h-uile companaidh a tha a’ fàs a’ cur seo an gnìomh pròiseas smachd càileachd.
Cleachd Uidheam Dìon ceart
Rè sgrùdadh cinneasachadh bìdh, feumaidh companaidhean cumail ri Uidheam Dìon Ceart (PPE), ge bith dè an stoidhle a th’ ann.Nì seo cinnteach mathas luchd-obrach a 'chompanaidh, a bheir buaidh air an toradh.
Tha Uidheam Dìon ceart deatamach ann a bhith a’ dìon luchd-obrach bho chunnartan agus dòrtadh stuthan amh, leithid riochdairean bith-eòlasach no ceimigeach.Cuiridh e casg cuideachd air luchd-obrach bho bhith air an goirteachadh le stuthan biorach a thathas a’ cleachdadh aig àm cinneasachadh bìdh.Aig an aon àm, nuair a tha craiceann luchd-obrach air a ghearradh no a 'bualadh, dh' fhaodadh e am biadh a thoirt gu truailleadh.Am measg cuid de PPE as urrainn dhut a chaitheamh tha;adan cruaidh, brògan, miotagan, glainneachan sàbhailteachd, agus analach.
Ma thèid dearmad a dhèanamh air sàbhailteachd PPE dh’ fhaodadh cosgaisean laghail no peanasan a bhith ann.Mar sin, feumaidh gach companaidh no sealbhadair gnìomhachais an gèar sàbhailteachd riatanach a chuir an cèill don luchd-obrach aca.Bu chòir dhut cuideachd dèanamh cinnteach gu bheil an teachdaireachd ga sgaoileadh gu soilleir, gun teagamh sam bith.Chan eil thu airson gum bi truailleadh sam bith a 'dèanamh cron air càileachd an toraidh agad.
Trèanadh Luchd-obrach air Ceumannan Smachd Càileachd
A bharrachd air PPE, feumaidh tu an luchd-obrach oideachadh mu cheumannan smachd càileachd ceart.Cuir cuideam air cho cudromach sa tha càileachd bìdh sa chomann-shòisealta, agus mar a dh’ fhaodadh beagan dearmad buaidh a thoirt air an toradh iomlan.Mar sin, feumaidh tu an luchd-obrach a thrèanadh a thaobh slàinteachas bìdh, agus ìrean làimhseachaidh ceart.
Faodaidh tu an-còmhnaidh sgrùdadh a dhèanamh air prìomh bhuidhnean no FDA airson inbhean ùra ri bhuileachadh aig ìre cinneasachadh bìdh na companaidh.A neach-sgrùdaidh càileachd bu chòir fiosrachadh mionaideach a bhith ann mu rudan ri dhèanamh gus dèanamh cinnteach à sruth-obrach rèidh thar slabhraidhean solair.Faodaidh tu cuideachd co-chomhairleachadh acompanaidh sgrùdaidh treas-phàrtaidhgus an luchd-obrach a chur an sàs.Leis gun cuir a ’chompanaidh sgrùdaidh cuideam air na gnìomhan agus na dùilean bhon chompanaidh, tuigidh luchd-obrach tromachd an gnìomhan.
Cleachd IoT Sensors
Leis gu bheil sgrùdadh làimhe neo-earbsach, faodar mothachairean a chleachdadh airson sgrùdadh fìor-ùine air a’ phròiseas saothrachaidh.Faodaidh an sensor uireasbhaidhean a lorg, agus rabhadh a thoirt don luchd-obrach sa bhad.Mar sin, faodaidh a’ chompanaidh dèiligeadh gu sgiobalta ri dùbhlain sam bith mus lean iad air adhart leis a’ phròiseas toraidh.Tha ìre àrd de mhearachd agus de mhearachd ann cuideachd, a tha nas dualtaiche tachairt ann an dàta a thèid a chruinneachadh le làimh.
Bidh mothachairean Internet of Things (IoT) chan ann a-mhàin a’ lorg bacteria ann am biadhan ach bidh iad cuideachd a’ cumail sùil air an uidheamachd agus na h-innealan a thathar a’ cleachdadh.Mar sin, nì e ro-innse a bheil feum aig na h-innealan air cumail suas, càradh no ath-nuadhachadh.Tha seo gus dèanamh cinnteach nach bi dàil sam bith ann a thaobh cinneasachadh bìdh.Lùghdaichidh an dòigh sgrùdaidh cinneasachadh bìdh seo an ùine a thathar a’ caitheamh a’ feitheamh ri toraidhean uchd, gu sònraichte airson biadhan meatach.Is dòcha gum beachdaich tu cuideachd air IoT gun uèir fhaighinn, a chuidicheas le bhith ag aithneachadh a bheil na biadhan gan stòradh san t-suidheachadh cheart, leithid teòthachd.
Bidh mothachairean IoT a’ cur ri lorg.Leigidh e le companaidhean sùil a chumail air na co-phàirtean a thathas a’ cleachdadh air feadh saothrachadh, airson adhbharan sgrùdaidh ceart.Faodar an dàta cruinnichte a chleachdadh cuideachd gus gluasadan agus pàtrain toraidh a chomharrachadh.Bruidhnidh an sgioba an uairsin air raointean a dh’ fheumas leasachadh no ùr-ghnàthachadh.Lùghdaichidh e cuideachd cus chosgaisean a dh’ fhaodadh a bhith co-cheangailte ri ath-obair agus sgrìobadh.
Dèan cinnteach gu bheil bileagan bìdh ceart
Tha bileagan bìdh na phàirt deatamach de smachd càileachd, agus bidh e ag innse do luchd-cleachdaidh a h-uile dad a dh’ fheumas iad a bhith eòlach air toradh sònraichte.Tha seo a’ toirt a-steach susbaint beathachaidh, alergens, agus grìtheidean makeup.Mar sin, bidh e a’ cuideachadh luchd-cleachdaidh gus grìtheidean a sheachnadh a dh’ fhaodadh droch ath-bheachdan bodhaig adhbhrachadh.Bu chòir fiosrachadh còcaireachd is stòraidh a bhith air bileagan bìdh cuideachd.Tha seo air sgàth gu feum a’ mhòr-chuid de bhiadhan a bhith air am bruich aig teòthachd sònraichte gus na bacteria gnèitheach a sgrios.
Feumaidh bileagan bìdh a bhith mionaideach gu leòr gus leigeil le luchd-cleachdaidh do thoraidhean a dhealachadh bho farpaisich.Mar sin, le bhith a’ soilleireachadh buannachdan agus feartan do bhiadh cuidichidh e e seasamh a-mach am measg thoraidhean eile.Nuair a tha am fiosrachadh ann an bileagan bìdh ceart agus mionaideach gu leòr, faodaidh luchd-cleachdaidh earbsa nas fheàrr a thoirt don bhrand.Mar sin, bidh e a’ cuideachadh chompanaidhean gus deagh chliù a thogail dhaibh fhèin.
Cur an gnìomh Ceumannan For-ghnìomhach agus Reactive
Bu chòir smachd càileachd àbhaisteach a bhith na phròiseas leantainneach, an-còmhnaidh a’ cumail sùil air càileachd stuthan a chaidh a thoirt a-mach.Tha seo a’ toirt a-steach cruthachadh toraidh agus ro-innleachdan leasachaidh.Ma tha thu air a bhith a’ clàradh dhùbhlain no lochdan san àm a dh’ fhalbh, tha e fada nas fhasa ceumannan for-ghnìomhach a chuir an gnìomh.Stèidhichte air an fhiosrachadh pearsanta, faodaidh tu rudan a chomharrachadh airson a sheachnadh no a thoirt a-steach san ath riochdachadh.Cuideachd, cuiridh ceumannan for-ghnìomhach casg air caitheamh ùine ann a bhith a’ feuchainn ri fuasglaidhean ùra a chruthachadh do dhuilgheadasan a tha ann mar-thà.
Aig amannan, is dòcha gum bi dùbhlain aig companaidh a dh’ aindeoin na ceumannan for-ghnìomhach a thathas a’ cleachdadh.Mar thoradh air an sin, feumaidh luchd-obrach a bhith làn deiseil gus ath-bheachdan reusanta a thoirt do uireasbhaidhean a tha ann mar-thà.Bu chòir dhut cuimhneachadh cuideachd gum bi an ùine freagairt agad a’ dearbhadh an tèid na toraidhean a thilgeil air falbh no nach tèid.Tha seo gu sònraichte fìor nuair a dh’ fhaodadh locht bho chuibhreann sònraichte truailleadh a dhèanamh air an t-samplachadh gu lèir.Faodaidh tu cuideachd tasgadh a dhèanamh ann an uidheamachd càileachd a leigeas le ceumannan smachd càileachd reactive a chuir an gnìomh gu furasta.
Tha an fharpais teann ann an gnìomhachas a’ bhidhe ag iarraidh aire mhionaideach ann an cinneasachadh.Mar sin, bu chòir don phròiseas pacaidh an aire as motha fhaighinn cuideachd.Bu chòir fòcas a bhith air an stuth pacaidh, meud, agus cumadh.
Mar as urrainn do Sgrùdadh Cruinne EC cuideachadh
Leis gu bheil biadh gu math mothachail, feumaidh tusgrùdadh cinneasachadh bìdh proifeasantagus dèanamh cinnteach gu bheilear a’ cumail ris an inbhe riaghlaidh.Mar chompanaidh eòlach, tha EC Global Inspection a’ tuigsinn cho cudromach sa tha e a bhith an sàs ann am pròiseas sgrùdaidh càileachd.Mar sin, bidh a’ chompanaidh a’ riarachadh sgiobaidhean gus sùil a chumail air pròiseasan pacaidh, luingeis agus stòraidh.Bithear a’ cumail sùil gheur air gach taobh den phròiseas saothrachaidh, gun a bhith a’ toirt cothrom air truailleadh bìdh.Tha an sgioba eòlaichean cuideachd fosgailte airson a bhith ag obair a dh’ionnsaigh roghainnean na companaidh, às deidh sàbhailteachd bìdh.
Ùine puist: Mar-15-2023